Caracterización y Análisis de los Procesos Productivos
- Informe General [ PDF ]
- Caracterización y Análisis de los Procesos Productivos en Empresas Agroalimentarias [ PDF | PPS ]
- Sector Cárnicos [ PDF | PPSX ]
- Sector Hortofrutícola [ PDF | PPSX ]
- Sector Lácteo [ PDF | PPSX ]
- Sector de Panadería/Pastelería [ PDF | PPSX ]