Caracterização e Análise dos Processos Produtivos
- Relatório Geral [ PDF ]
- Caracterização e Análise dos Processos em Empresas Agroalimentares [ PDF | PPS ]
- Setor dos Cárneos [ PDF | PPSX ]
- Setor dos Hortofrutícolas [ PDF | PPSX ]
- Setor dos Lácteos [ PDF | PPSX ]
- Setor de Padaria/Pastelaria [ PDF | PPSX ]