Tratam-se de instrumentos interativos de avaliação de riscos para a saúde e segurança dos trabalhadores, uma obrigação geral dos empregadores e empresas. Para quatro subsectores da indústria agroalimentar (produtos cárneos, lácteos, hortofrutícolas e de padaria/pastelaria), permitem, de forma simples e intuitiva, identificar e avaliar os perigos e riscos mais frequentes, sendo também indicadas soluções que os permitem minimizar ou eliminar. Contribuem para a melhoria das condições de trabalho e, melhorando o desempenho das empresas. Estas ferramentas foram validades pela Autoridade para as Condições de Trabalho (ACT), Ponto Focal da Agência Europeia para a Segurança e Saúde no Trabalho (EU-OSHA).
- Setor dos produtos Cárneos: [Link brevemente]
- Setor dos produtos Lácteos: [Link brevemente]
- Setor dos produtos Hortofrutícolas: [Link brevemente]
- Setor dos produtos de Padaria/Pastelaria: [Link brevemente]
