A metodologia 5S ajuda as empresas a melhorar o seu nível de organização, reduzindo o desperdício de recursos e espaço, com o objetivo de aumentar a eficiência operacional. Este objetivo é conseguido através de medidas simples como a arrumação e organização adequada dos locais de trabalho e dos materiais neles utilizados. Para além do aumento da eficiência, esta metodologia permite também tornar os locais de trabalho mais seguros. A ferramenta 5S disponibilizada permite monitorizar, em empresas do setor agroalimentar, o desempenho e o cumprimento das regras do 5S na análise de boas práticas em higiene, segurança e saúde no trabalho. Através de respostas simples (sim/não/não aplicável), o desempenho é quantificado utilizando uma pontuação de 0 a 20. Esta pontuação pode ser utilizada para avaliar o estado atual e em procedimentos de melhoria contínua.
Anexos:
