GUIA DE BOAS PRÁTICAS – Gestão de Riscos e Perigos para a Saúde, Segurança e Higiene no Trabalho

Ferramenta prática na caracterização dos perigos e riscos das empresas agroalimentares. Os incidentes (acidentes ou quase acidentes) são uma realidade transversal a todos os setores de atividade, pelo que a SST visa garantir a integridade física, psíquica e a saúde dos trabalhadores e, simultaneamente assegurar a produtividade das empresas.

Com estes guias pretende-se dotar as empresas de informações, ferramentas e boas práticas que lhes permitam:

• Identificar as suas principais obrigações legais;
• Reduzir os acidentes de trabalho, investigar, analisar e retirar ilações dos acidentes ocorridos;
• Planificar a prevenção em todas as suas atividades;
• Reconhecer as suas principais obrigações e responsabilidades de SST;
• Identificar os principais riscos existentes no setor;
• Conhecer e implementar boas práticas de SST.

Subsetor dos Produtos Cárneos: [Guia_SST_Carneos.pdf] [Apresentacao_SST_Carneos.zip] [Desdobravel_SST_Carneos.pdf]

Subsetor dos Produtos Hortofrutícolas: [Guia_SST_Hortofruticolas.pdf] [Apresentacao_SST_Hortofruticolas.zip] [Desdobravel_SST_Hortofruticolas.pdf]

Subsetor dos Produtos Lácteos: [Guia_SST_Lacteos.pdf] [Apresentacao_SST_Lacteos.zip] [Desdobravel_SST_Lacteos.pdf]

Subsetor dos Produtos de Padaria/Pastelaria: [Guia_SST_Panificacao.pdf] [Apresentacao_SST_Panificacao.zip] [Desdobravel_SST_Panificacao.pdf]